香喷喷的椰香奶皇糯米糍怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

椰香奶皇糯米糍，听名字就口水直流吧。想想看，浓浓的椰香味，香香的奶味，糯糯的的糍粑，真是一款美味可口的点心。可以做为一款营养的早餐，可以作为孩子们可口的小点心，可以作为一款休闲的下午茶，怎么样，受到诱惑了么，那就赶紧看看是如何做的吧。

主料

葵花仁油 ：25ml
椰粉 ：16
玉米淀粉 ：40
牛奶 ：250ml
糯米粉 ：150
白糖 ：50

辅料

全蛋液 ：80

具体步骤

1.准备好食材。（主料为皮料和装饰用椰粉，辅料为奶皇馅）糯米粉、白糖、椰粉、玉米淀粉、牛奶、葵花仁油混合拌匀；全蛋液、白糖、葵花仁油、椰粉、玉米淀粉混合成奶糊。

2.奶皇糊入开水锅中隔水蒸熟，中途需要搅拌数次。

3.蒸熟的奶皇拌均匀，晾凉备用。

4.糯米粉糊隔开水蒸。

5.中途需要搅拌数次。

6.蒸熟的糯米团晾凉后冷藏1小时。

7.奶皇馅和糯米团分成若干小剂子。

8.取一份糯米团捏成片状，放入一份奶皇馅。

9.均匀包裹好不露馅。

10.椰粉倒入碗中。

11.将奶皇糯米糍均匀裹满椰粉。

烹饪技巧

1、没有椰粉可以不用。2、隔水蒸蛋糊和糯米糊一定要搅拌，避免生熟不一。3、糯米团冷藏后比较好操作，吃起来口感也很Q。