香甜糯米糍(红豆馅)怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
水 :适量
糯米 :300
花生油 :适量
白糖 :适量
糯米糍是一种糖油含量都很少的甜品,非常适合小朋友们食用!甜品好吃,但因为添加剂太多,所以妈妈们不喜欢小朋友吃,今天这款糯米糍(红豆馅),不仅食材放心,更是有水果的搭配,诱惑小朋友们的味蕾。这道甜品颜色鲜亮,取材健康,味道独特,制作方便,烹饪时间短。
主料
红豆 :200水 :适量
糯米 :300
辅料
椰蓉 :适量花生油 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.糯米和红豆洗净泡一晚。
2.糯米放入料理机加入适量水打成米浆。
3.就是这个样子的,盖上保鲜膜戳几个洞后隔水大火蒸30分钟。
4.红豆也同样做法打成泥。
5.打好的豆沙放进锅里分次加花生油和白糖炒制。
6.炒至豆沙抱团即可。
7.在硅胶垫上撒一层熟糯米粉。
8.倒入蒸熟的糯米糕。
9.自己抄的豆沙和自己打的米浆。
10.取一块糯米皮包入红豆馅收口滚圆,裹上一层椰蓉即可。
11.冷藏口感更佳哦!
尽快食用完毕。