甜甜的棒棒糖怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
奶油 :200g
麦芽糖 :50g
红糖 :50g
黄油 :60g
白砂糖 :600g
棒棒糖是小孩子很喜欢的零食之一,可以含在嘴边,棒棒糖的外观很好看,颜色鲜艳吸引小孩子,而且小小个,易带在口袋里,而且口味居多,供小朋友们选择,棒棒糖还形状各异,还可以像卡通人物。这么好看又好吃的零食,当然是必备零食啦。
主料
牛奶 :200g奶油 :200g
辅料
咖啡粉 :适量麦芽糖 :50g
红糖 :50g
黄油 :60g
白砂糖 :600g
具体步骤
1.锅内倒入牛奶、奶油、白砂糖、红糖、黄油大火烧开,一边搅拌一边转小火,加入咖啡粉搅拌均匀,,变得很粘稠时加入麦芽糖,搅拌均匀
2.模具放入棒棒
3.把煮好的糖倒入模具
4.待自然冷却即可脱模
5.成品
1、熬糖时火力不宜过大,以免熬焦,保持小火即可。
2、把糖倒入模具,自然冷却可达到定型的效果。