棒棒糖蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
黄油 :110
低筋面粉 :120
泡打粉 :2
巧克力 :适量
装饰彩糖 :适量
棒棒糖蛋糕,是一款专为儿童设计的蛋糕,主要起源于六一儿童节,为儿童们庆祝节日而来。其形态多种多样,极大的丰富制作者的想象,使制作者的脑洞大开。此款蛋糕形态较小,方便儿童等食用,节省了传统蛋糕所占用的空间,吃起来也省心省力。
主料
全蛋液 :120黄油 :110
低筋面粉 :120
辅料
白砂糖 :50泡打粉 :2
巧克力 :适量
装饰彩糖 :适量
具体步骤
1.鸡蛋加白砂糖搅匀,筛入低粉和泡打粉拌匀
2.加入融化的黄油
3.搅拌均匀
4.装入裱花袋,挤入模子圆球形的挤满模子
5.盖上有孔的另外半个模扣紧
6.烤箱预热180度,中层上下火20分钟左右。
7.烤好脱模后趁热插入纸棒
8.放入融化好的巧克力,裹上一层巧克力
9.轻轻旋转,把多余的巧克力液去掉
10.趁巧克力没凝固撒上装饰彩糖即可
融化巧克力的时候水温不要太高,会影响巧克力的口感,40度即可