独特的茴香烙饼怎么做好吃又简单
茴香是拥有独特味道的食材，虽然一般人不太能接受，但是它可以开胃进食，理气散寒，有助阳道。茴香烙饼中的茴香，在面粉的劲道和鸡蛋的柔软中，体现其独特的气质，高温的烙制，使得香脆的外皮和馅料的完美搭配，让不那么容易接受的茴香也能拥有其作用，营养价值极高。
主料
茴香 ：500鸡蛋 ：3个
酵母 ：4
辅料
油 ：适量盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
准备面粉
问水加入酵母，静止一会
面粉加入酵母和适量水活成面团，放在温暖处发酵
茴香洗净控干水分，之后切碎
鸡蛋打散
锅内加入两勺油，油温八成热倒入鸡蛋，快成固体的时候切碎
鸡蛋凉了后加入茴香中加入盐，老抽，十三香
面发好了，再活一会，分成小剂子，擀圆
包入馅，包成包子，之后按扁
平底锅放油，开始烙制
