准备时间:
2分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡胸肉 :
300 辅料
芹菜 :
1小根 红
萝卜 :
30 酱油 :
1小匙砂糖 :
1小匙 芝麻油 :
小许生粉 :
1小匙盐 :
1/2小匙 具体步骤
1. 把所有材料准备好。
2. 鸡胸肉洗干净,剁成茸。
3. 红萝卜去皮切成米粒状。洗干净,切成米粒状备用。把剁成茸的鸡肉放进大碗里,加入所有调料
4. 和小许清水,顺着一个方向搅拌至起胶后,加入红萝卜芹菜粒搅拌均匀。
5. 最后加入小许芝麻油搅拌均匀即可。
6. 挤成小丸子,摆好。
7. 放入锅中,盖上锅盖。
8. 大火蒸20分钟,取出,用竹签串起来即可。