好吃的青瓜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

好吃的青瓜鸡蛋炒面是用鸡蛋和青瓜以及面条等几种食材作为主要的原材料加工制作的，鸡蛋是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，味道鲜香可口，口感软糯，含有丰富的营养成分蛋白质，荤素搭配再加上面条，鲜美无比，美味好吃，营养健康。

主料

面条 ：150
鸡蛋 ：50
青瓜 ：50
胡萝卜 ：50

辅料

盐 ：3
油 ：30
生抽 ：5
香葱 ：20

具体步骤

1.准备好材料

2.鸡蛋用平底锅煎好

3.青瓜和胡萝卜切成条，葱切成葱花

4.先用电热锅里炒青瓜和胡萝卜

5.加入少许盐，翻炒均匀

6.面条焯熟透

7.捞起沥干水分

8.电热锅放入油

9.加入面条，加入少许盐，翻炒均匀

10.加入炒好的青瓜和胡萝卜

11.加入煎好的鸡蛋，加入生抽增色题鲜

12.撒上葱花，美味可口的面条就可以开吃了

烹饪技巧

1、青瓜和胡萝卜炒约2分钟就好了，炒太久会变软，口感不好。2、喜欢吃葱的亲，可以撒点葱花，如果不喜欢吃生葱的亲，可以在装盘之前，撒上葱花，翻炒一下再装盘。