![青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单]( "青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
面 ：
500 鸡蛋 ：
2个 青菜 ：
200 辅料
鸡精 ：
20葱姜 ：
200生抽 ：
20老抽 ：
30盐 ：
50 具体步骤
![青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第2张]( "青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好葱姜青菜鸡蛋，葱姜切段，青菜切段，鸡蛋打散备用。
![青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第3张]( "青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第3张")
2.锅内烧开水，下入面条，煮半熟。
![青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第4张]( "青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第4张")
3.面条捞起过凉水。
![青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第5张]( "青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅内放油，待油热，鸡蛋打散倒入锅中煎好，盛出切小块。
![青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第6张]( "青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅内放油，待油热，依次放入葱姜，青菜扁炒。
![青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第7张]( "青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入面条，放少许盐，生抽老抽炒匀，小火炒5分钟。
![青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第8张]( "青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后加入鸡蛋，放少许鸡精。
![青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第9张]( "青菜鸡蛋炒面怎么做好吃又简单 第9张")
8.装盘即可。
烹饪技巧
注意小火炒。
