美味的杏鲍菇烩肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味可口的杏鲍菇烩肉片就是我们今天要去学习的并且还要学会怎么制作的一道美食了。你们知道杏鲍菇是怎么得名的吗？最初我一直以为杏鲍菇就是长得像鲍鱼而已。哪知道原来杏鲍菇是有着杏仁的味道和菇肉和鲍鱼肉一样有着肉厚的感觉而得名的。

主料

五花肉 ：250
杏鲍菇 ：1个

辅料

生抽 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：1个
豆瓣酱 ：适量
油 ：适量
木耳 ：20

具体步骤

1.五花肉煮熟

2.准备食材

3.全部切片

4.肉煮熟

5.切薄片

6.锅加热炒五花肉片

7.炒至变色

8.加入豆瓣酱，生抽白糖

9.然后加入杏鲍菇

10.炒至菇变软

11.放入青椒木耳，调入适量盐

12.大火炒入味即可

13.乘出

烹饪技巧

五花肉要煮熟炒，就像回锅肉一样