牛肉面鱼儿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

牛肉面鱼儿吃起来也很不赖，它受到很多人的喜欢，它主要是用牛肉作为食材做成的，牛肉相信大家也知道，它的口感很有嚼劲，很有劲道，同时营养那是必须的，面呢就是我们吃的面粉做成的，面粉呢是我们现在生活中的主食之一。

主料

黄豆面粉 ：150g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
菜 ：适量
鸡蛋 ：1个
牛肉 ：适量
调料 ：适量

具体步骤

1.面粉加少许盐，加入水和成面团

2.用剪刀剪成一片片

3.牛肉切薄片，用盐先提早腌一下

4.油锅煎鸡蛋花，下牛肉，调料，加入水，烧开成汤（这步大家都知道做，喜欢什么口味就怎么做，放点榨菜更好吃）

5.盛到碗中

6.另锅烧水，水开下面鱼儿，水再次大开倒一碗冷水，再开面鱼儿都浮在上面，就熟了

7.挖到汤碗中，就开吃啦

烹饪技巧

面鱼不要剪太厚