牛肉炖芋儿怎么做好吃又简单
牛肉炖芋儿的制作方法其实很简单，牛肉的营养价值很高，含有很多人体所需的营养物质，味道也不像羊肉的味道那么有膻味，在韩国牛肉是很贵的一种食物，韩牛在韩国家家户户都是一件很好的礼物，烤起来也很好吃。芋头的的口感也很软绵，有点类似土豆的感觉。
主料
牛奶 ：500小芋头 ：200
胡萝卜 ：200
辅料
红烧酱油 ：适量黑胡椒碎 ：3
盐 ：适量
胡椒粉 ：1
具体步骤
1.买的新鲜牛肉
2.切大约3厘米的块，清水浸泡清洗几遍，把血水洗净
3.捞出滤水
4.小芋头去皮，胡萝卜切滚刀块
5.锅中放油，炒香姜片
6.放入牛肉
7.煸炒至牛肉变色
8.加黑胡椒碎和白胡椒粉
9.加适量的红烧酱油
10.翻炒均匀
11.放入芋头和胡萝卜
12.翻炒均匀
13.今天时间有点紧，就转入高压锅中，加开水没过食材，加适量的盐，加压炖15分钟。如果有时间，加开水后小火慢炖1小时更好吃。
14.炖好菜可以享用啦
1、我家有老人，所以胡萝卜和芋头都放的早，这样炖出来翻炒软烂。如果不喜欢太软烂的，可以等牛肉炖的差不多了再放这些。
