妈妈教我做腰果虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：250

辅料

黄瓜 ：适量
腰果 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
胡萝卜 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.大虾解冻。

2.去皮，去内脏。切成小段。

3.放上点盐，料酒淹一下。

4.黄瓜洗净切成片。

5.胡萝卜洗净去皮，切成圆丁。

6.腰果洗净。

7.锅加热，把腰果放在油里炸至金黄。

8.腰果备用。

9.另起锅，倒油烧热，倒入虾仁轻炒。

10.再放入黄瓜和胡萝卜轻炒。

11.倒入备用的腰果。

12.出锅。

烹饪技巧

虾仁一定洗干净。去内脏。黄瓜和胡萝卜轻炒。