妈妈教我做萝卜糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾皮 ：50
白萝卜 ：100
香肠 ：50
粘米粉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备的材料。白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。

2.锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。

3.倒入萝卜丝翻炒。

4.加入适量精盐。

5.加入适量白糖。

6.淋入适量水。

7.加入粘米粉。

8.翻拌均匀。

9.碗中抹一层油，放入馅料压紧。

10.盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。

11.冷却后切块。

12.不粘锅中加入适量油，下入萝卜糕煎至金黄即可。

烹饪技巧

1，水不要一次性加入，慢慢添加成可流动的米糊。2，平底锅,煎过、烤箱烘烤或切块炒后吃更香。