一个人的奶香鱼汤怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
草鱼 ：
700 辅料
料酒 ：
适量 香菜 ：
适量油 ：
适量葱 ：
适量春菜 ：
适量蒜头 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
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1.姜切丝，蒜头和葱切细，香菜切碎。
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2.草鱼处理干净，对剥开。
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3.片出肉片。
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4.剩下的是鱼骨头和鱼头。
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5.春菜切段。
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6.热锅凉油先放入鱼骨头和鱼头煎至两面微黄。
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7.加入姜蒜。
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8.倒入清水大火煮开。
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9.待汤成奶白色时加入盐和料酒调味，加入春菜。
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10.加入鱼片煮至鱼熟。
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11.最后加入香菜和葱花关火。
12.盛出享用吧。
烹饪技巧
鱼煎好后倒入清水，待煮开后会成奶白色的。
