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脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做

脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做

这是一款内容与形式都约同于披萨的小面包,由于烤盘刷了厚厚的油,饼底脆脆的,由于加入了蕃茄酱,使得这款面包香而不腻。

食材明细

主料
  • 高粉 (100克)
  • 低粉 (100克)
  • (10克)
  • (1/2小匙)
  • 酵母粉 (2克)
  • (110克)
  • 玉米油 (10克)
辅料
  • 蕃茄酱 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 鸡肉 (适量)
  • 青豆 (适量)
  • 玉米粒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

脆底蕃茄烤肉面包的做法步骤

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第2张

    1、将原料放入面包机中,搅拌20分钟,成光滑具延展性的面团

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第3张

    2、放入容器中盖上盖发酵至2.5倍大。

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第4张

    3、鸡肉用烤肉料腌好(我用的去了骨头的翅根前一天晚上腌的。

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第5张

    4、放入空气炸锅中烤熟。用烤箱也行哈。

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第6张

    5、取出切成小块备用。

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第7张

    6、发酵好的面团排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第8张

    7、擀成直径约10厘米的圆片。

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第9张

    8、烤盘上刷上一层厚厚的玉米油。

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第10张

    9、把圆片放入,并在圆片表圆1厘米的一圈内也刷上一层玉米油

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第11张

    10、在每个圆片上涂上一层亨氏蕃茄酱

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第12张

    11、挤上数条沙拉酱.

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第13张

    12、再依次放上鸡肉块、青豆、玉米粒。

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第14张

    13、在表面再挤上一层沙拉酱

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第15张

    14、烤箱预热200,12分钟左右。

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第16张

    15、成品图

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第17张

    16、成品图

  • 脆底蕃茄烤肉面包的做法 脆底蕃茄烤肉面包怎么做 第18张

    17、成品图