红枣奶酥球的做法 从烤箱中蹦出来的可爱球球-----------红枣奶酥球 红枣奶酥球怎么做

“我喜欢把做好的美食成品拍下来（虽然不是我拍的），留做纪念，以后将来的某一天，翻开看看，也是一种幸福呢。
今天做的这款球球，因为配方中加了奶粉，所以称之为奶酥，味道还不错，可以尝试一下哈。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红枣奶酥球的做法步骤

• 1、准备好红枣。

• 2、把红枣去核，切成小粒。

• 3、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉。

• 4、用打蛋器打发黄油，直到颜色略变浅。

• 5、把3个蛋黄依次加入到黄油中，搅打均匀。

• 6、搅打好后的黄油和蛋黄。

• 7、把低粉过筛，因为我开始打发黄油时用的碗太小了，所以用另一个大碗筛的面粉。

• 8、把黄油和低粉拌匀。

• 9、把面粉和黄油拌匀后，把红枣粒加进入，揉成面团。

• 10、把面团分成均匀的小圆球。

• 11、入烤箱前可以在小球表面刷一些蛋黄液。

• 12、烤15分钟左右就差不多了。烤箱中层，180度，17分钟（根据自己烤箱调整）。

小窍门

1、红枣可以换成其它干果，原配方用的葡萄干，但偶们都不喜欢吃干果，而且家里只有红枣了。
2、最后做了23个小圆球。