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红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做

今天过的有点辛苦,状态不佳,任务也没有很好的完成,晚饭后慢跑了几公里也没有很好的缓解,回家就决定直奔厨房做点东西给自己吃,红枣奶酥就成了不二的选择,在满屋子的奶香味儿里打这段文字才叫治愈。心情不好,疲惫的时候,请努力用心给自己做好吃的,好好伺候自己,将亲手创造的满满的幸福感吃下去,一切都会变好!明天又是新的一天~~

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (120g)
  • 鸡蛋 (3枚)
  • 黄油 (50g)
  • 奶粉 (一袋,25g)
  • 糖粉 (20g)
  • 红枣 (5颗)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红枣奶酥的做法步骤

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做

    1、材料图

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第2张

    2、黄油室温软化

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第3张

    3、软化期间,将红枣洗净剪成细块儿

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第4张

    4、用蛋清分离器分离出三个蛋黄

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第5张

    5、分厘好的三个蛋黄

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第6张

    6、将软化好的黄油,加入糖粉,奶粉,进行搅打

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第7张

    7、搅打得比原先松软,体积稍大便可

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第8张

    8、分三次加入蛋黄,搅打均匀,一定要分三次放入

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第9张

    9、搅打好后,羽毛状

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第10张

    10、将低筋面粉筛入黄油中,搅拌成团

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第11张

    11、揉好的面团

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第12张

    12、面团擀成1cm左右的片,用模具压成自己喜欢的样子~剩下的边料再一次混合擀成片状,继续用模具压,直到料用完,烤盘中放入油纸,放入饼干,上面均匀刷上一层薄薄的蛋液

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第13张

    13、樱花盛开的时节好像已经过去了~那就找个方法把樱花留在自己身边吧~

  • 红枣奶酥的做法 营养美味的元气点心 红枣奶酥 红枣奶酥怎么做 第14张

    14、我是烤5分钟看看情况,然后基本上又烤了5分钟就好了,蛋很容易糊的,要随时观察情况,有奶香散发出来之后就要看看饼干的熟度了~成品图。放凉吃会比较好吃,热的时候那个酥松感还没出来