可口的红枣小酥球怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
绵白糖 :30
红枣干 :20
玉米油 :85
鸡蛋 :55
玉米淀粉 :30
泡打粉 :2
小苏打 :1
在我们的生活中,随着人们的生活都普遍提高了以后,人们已经不追求能够饱了,而是好吃。现在呢,人们总是喜欢一边吃零食,一边看电视,玩游戏,写作业以及办公等等,今天,让我们我来一道好吃的零食吧,那就是可口的红枣小酥球,希望你们喜欢。
主料
低筋面粉 :150绵白糖 :30
红枣干 :20
玉米油 :85
鸡蛋 :55
玉米淀粉 :30
辅料
精盐 :1泡打粉 :2
小苏打 :1
具体步骤
1.准备红枣干,
2.用料理机打磨成粉,过筛,将粗粒去除,这部分有可能是干硬的枣核,
3.打蛋盆中,加入玉米油、绵白糖和鸡蛋,
4.用筷子充分搅拌均匀,呈粘稠的糊状,
5.筛入低筋面粉、加入红枣粉和玉米淀粉,
6.用筷子搅拌均匀,静置5分钟,
7.然后分成大约11克/份,团成小球,一共是36个,
8.入预热好的烤箱,中层,175度,上下火,烤15分钟,
9.关火后,利用烤箱的余温,焖20分钟,
10.出炉,晾凉后食用,口感特别香酥。
1、这款小点心,一次可以多做一些,密封保存一个月是没有问题的。