腌萝卜是我最爱吃的腌菜之一,因为白萝卜本味是很香甜的,用酱汁和盐水浸泡过之后,那种甜甜的味道又多了一丝咸香,无论是炖肉汤还是炒肉丝,加入几根萝卜丝,菜肴更加有滋有味儿了,在繁忙的时候,一碟腌胡萝卜也十分下饭。
主料
萝卜 :
2根 白醋 :
3汤勺 酱油 :
1汤勺 辅料
冰糖 :
3勺 凉白开 :
2勺 姜 :
20g 详细步骤:
第一步
准备一颗白萝卜
第二步
准备调味料
第三步
萝卜切片
第四步
加盐
第五步
抹匀
第六步
准备配料
第七步
倒进萝卜里
第八步
浸泡3-5小时
第九步
称取冰糖
第十步
加入萝卜里
第十一步
加盐
第十二步
完成了