营养早餐-牛排三明治怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉馅 ：250
火腿 ：适量
香菇 ：2大朵
鸡蛋 ：一个
面包片 ：适量

辅料

黑胡椒 ：适量
沙拉酱 ：适量
淀粉 ：适量
葱花 ：适量
酱油 ：适量
姜末 ：适量
鸡精 ：少许

具体步骤

1. 将牛肉馅拌上白开水和开，要保证牛肉馅上劲，切少量葱花和姜末一起搅拌，待充分拌匀后撒上鸡精和少量酱油。

2. 香菇和火腿都切成末，一起放入牛肉馅中，放很少量盐，腌制2个小时以上（因为我打算早点吃，所以前一天晚上就腌上）。

3. 腌好后，在馅中加一个鸡蛋和少量淀粉和匀，准备煎。

4. 面包切除厚边，抹上沙拉酱备用。依个人口味也可以换千岛酱、番茄酱等等。

5. 平底煎锅中放好油，将调好的馅按成饼后煎熟即可。加入面包中，配上火腿片、芝士片、荷包蛋、生菜叶、番茄片、草莓片等等几种搭配均ok，随你开心配！

烹饪技巧

与之搭配皮蛋瘦肉粥、牛奶、美禄、热橙汁都是很棒的