甜菜怎么吃味道最好，让我来告诉你
想必很多人都听说过甜菜，因为其出了名的含糖高，尤其是在与甘蔗形成对比后，南甘蔗，北甜菜。那么甜菜的名声到底有多大呢？其实甜菜是一种特别适合腌制的菜，但是今天呢，我们会为大家介绍另一种做法，那就是炒甜菜，适合在家制作，操作简单。
甜菜怎么吃
甜菜，俗称大头菜，源于欧洲西部，于1500年左右来到中国，一种即适合烹食，又适合腌制的食材之一，无论哪种做法，味道都比较美味。甜菜怎么炒简单好吃呢?今天介绍的是它在炒方面的一种做法，即为炒甜菜的做法。比较适合在家制作，做法不难，容易操作，他的根茎叶都可以食用，甜菜中的糖份含量较多，食用时能尝到甜甜的美味，味道良好，营养丰富的食材之一。
-原料(1~3人份)
甜菜 2根、西红柿 1个、扁豆 适量、木豆 少许
调料
小茴香 适量、大蒜 10克、姜黄粉 适量、辣椒粉 少许、盐 适量
一、炒甜菜做法
1、将甜菜的茎和根切开，茎和叶切碎后放入水中浸泡约5分钟，将茎和叶轻轻的捞出放在碗中，沥干水分。
2、在热油锅中加入小茴香，大蒜片，翻炒一分钟后，加入西红柿块翻炒5分钟，直至番茄变软后，加入洗净的甜菜叶和茎，翻炒约30秒。
3、加入洗净的木豆，扁豆，姜黄粉，辣椒粉，盐，水，搅拌均匀后，盖上锅盖煮上10-15分钟，直至扁豆变软，转为小火慢煮，直至收汁后，即可盛出锅内放入碗中食用。
二、营养密语
甜菜浑身上下都是宝，不仅可以对抗肿癌的生长率，也能很好的抑制癌细胞的生长。其中含有的营养元素还能保护降低人体的脂肪率，保护肝细胞，这时经过研究后发现的营养元素，对人体有着较好的保护作用，建议尽可能的多食用甜菜甜菜浑身上下都是宝，不仅可以对抗肿癌的生长率，也能很好的抑制癌细胞的生长。其中含有的营养元素还能保护降低人体的脂肪率，保护肝细胞，这时经过研究后发现的营养元素，对人体有着较好的保护作用，建议尽可能的多食用甜菜，保护身体健康，改善体内器官细胞的生长，扼制癌细胞的长成。保护身体健康，改善体内器官细胞的生长，扼制癌细胞的长成。
看了上面介绍甜菜怎么吃味道好，大家是不是已经学会了呢？其实对于这些简单的，容易制作的菜品来说，更注重的是其简单基础上的个人创新。也就是说，每个人的口味是不一样的，所以在制作炒甜菜的过程中也可以根据自己的喜好来加其他蔬菜。
