制作饼干的方法是什么？现在就来告诉你图解

自从上次在某宝买了一包百草味家的蔓越莓饼干，我就爱上了它的味道。闻一闻，浓浓的奶香味四溢，吃一口，酸酸甜甜的蔓越莓与香甜酥脆的口感让人停不住口，吃完了一块还想再来。于是为了能够天天吃到蔓越莓饼干，我特意到网上学了它的做法，今天就来分享给你们吧

主料

蔓越莓 ：60克
低筋粉 ：230克

辅料

黄油 ：120克
糖粉 ：70克
全蛋液 ：50克

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

将黄油隔热软化至粘稠状，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀

第三步

再放入全蛋液，搅拌均匀

第四步

低筋粉过筛进黄油中，拌匀

第五步

把蔓越莓放进去，搅拌均匀

第六步

然后把面糊装入包有保鲜膜的u型模具中，

第七步

脱模，切成厚片

第八步

把饼干摆在垫有油纸的烤盘上

第九步

然后把饼干放入烤箱中，温度调到170度，烤30分钟

第十步

烤好后取出即可

烹饪技巧：

面糊不要过度搅拌，起筋了就不酥脆了