自制小刺猬怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：500

辅料

红豆 ：适量
豆沙 ：适量
酵母 ：4

具体步骤

1.面粉和酵母混合温水水准备好

2.揉成面团

3.发酵两个小时后发至两倍大

4.继续揉捏到原来大小

5.搓成长条

6.分成小剂子

7.然后每个小剂子继续揉捏

8.擀成圆形

9.搓圆豆沙馅

10.包入豆沙馅

11.包起来，然后搓成椭圆形

12.准备剪刀一把，红豆少许用剪刀剪出刺猬的刺

13.然后用红豆做眼睛，也可以用芝麻

14.然后全部做好以后放入蒸锅

15.盖盖醒面20分钟以后大火蒸10分钟，蒸好以后不要揭开盖子，然后继续虚蒸10分钟即可开锅

16.小刺猬都做好了，呵呵

烹饪技巧

剪刺的时候小心不要剪的太深，因为深了豆沙就出来了