味道不错的烤羊肉串怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊排 ：500

辅料

油 ：适量
洋葱 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
亚克西调料 ：适量

具体步骤

1.羊排洗净，切块。

2.切成1~2厘米见方的肉块，大小要匀。

3.放入洋葱、糖、盐调料。

4.加入亚克西调料和料酒。

5.放入蚝油。

6.加入酱油，用手搅拌，和好腌制30分钟以上。

7.把腌制好的肉块，肥瘦结合中间串点洋葱，串好肉串。

8.串好肉串备用。

9.电饼铛通电，抹少许油，按上档位，开锅即可。

10.香香的羊肉串出锅了，放上辣椒、孜然、芝麻蘸料味道更好！！

烹饪技巧

腌制时间要到位，串肉串时，一定要注意肥瘦搭配，中间夹洋葱，串完肉串用手抓抓肉串上的肉，让肉质与腌料更有接触，烧烤程度可根据自己的喜好选择。