家常菜炝炒野生木耳怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
花椒 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.木耳用冷水泡发。

2.木耳入锅焯水。

3.胡萝卜洗干净切成片。

4.焯后的木耳沥干水，撕成小朵。

5.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出。

6.再起油锅，花椒入锅炸香。

7.木耳入锅炒。

8.胡萝卜入锅炒。

9.加盐炒。

10.炒均匀即可出锅装盘。

烹饪技巧

喜欢辣口的菜品，炝锅时可以加少许辣椒。此菜不宜添加多种调味品。