炝炒野生木耳怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

野生木耳 ：50

辅料

芦笋碎丁 ：适量
泡椒 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.把木耳提前泡发。

2.准备好泡椒和葱片。

3.泡发的木耳撕成小朵。

4.小朵木耳焯水后沥干水分。

5.另起锅，注入油，下入泡椒煸炒。

6.下入葱片继续煸炒。

7.倒入沥干水分的木耳。加入生抽翻炒均匀。

8.为了增加色彩我添加了一点绿色芦笋丁，【没有可不加】

9.加入盐调味即可。

烹饪技巧

手边有现成的芦笋，顺手切了几个碎丁，没有可以不添加，也可以换成青蒜碎。