家庭版炝炒野生木耳怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

野生木耳 ：50
胡萝卜 ：1个

辅料

小葱 ：1根
姜 ：1块
蒜 ：2瓣
盐 ：适量
酱油 ：少许
玉米淀粉 ：少许
清水 ：少许

具体步骤

1. 准备所需材料。

2. 木耳提前用温水泡软，然后洗净，胡萝卜去皮切片，姜、蒜切片，小葱切成葱花。

3. 锅内加入适量清水烧沸，将洗净的木耳倒入锅内。

4. 将木耳焯烫一会。

5. 然后捞起沥干水分。

6. 锅内加入适量油烧热，加入姜、蒜片炒出香味。

7. 加入胡萝卜片翻炒一下。

8. 再加入木耳翻炒片刻。

9. 加入适量的盐。

10. 加入酱油，继续翻炒至熟。

11. 然后倒水淀粉勾茨，加入葱花。

12. 最后翻匀即可出锅。

烹饪技巧

水淀粉用玉米淀粉加入少许清水调匀即可。