家常清炒野生水蕨菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

到了春天的时候，住在郊区的小伙伴们应该知道山上有很多野菜吧，其中有一种就是野生水蕨菜，蕨菜的颜色是绿色的，看起来很清脆。也非常的爽口，赢得了很多人的喜爱，当然摘蕨菜的过程也是很开心的。清炒野生水蕨菜是一道很不错的菜，我非常喜欢。

主料

蕨菜 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

先拿开水烫一下，变色就可以了！再拿冷水泡一下，炒起来颜色好看！干辣椒切段，蒜切片

辣椒蒜爆香。关火放入蕨菜，盐，鸡精。

开火爆炒30秒装盘就行了，绿油油的真好看，脆脆的纯野生