美味的雪蛤炖木瓜，不需要太多的技巧就能做好图解
木瓜炖雪蛤是一道传统甜品，非常适合女性。营养丰富、美容滋补，可以经常食用。这道甜品操作起来简单容易上手，是很多新手可以去做的甜品。做这道甜品不需要太多的技巧，就是将食材泡一泡，煮一煮然后炖一炖就可以啦！
主料
木瓜 ：1个雪蛤 ：5－6g
辅料
水 ：适量冰糖 ：适量（按自己口味放）
枸杞 ：2g
生姜片 ：两片
详细步骤：
第一步
将雪蛤用温水浸泡5个小时左右（最佳浸泡时间为10－12小时）
第二步
锅中加水，加泡好的雪蛤和生姜片，用小火煮20分钟后关火将雪蛤捞出
第三步
木瓜洗净后，在木瓜四分之一处横切，并去除木瓜里面的籽
第四步
捞出雪蛤后放入木瓜内，并加入冰糖和水
第五步
加入枸杞在去籽的木瓜里，盖上木瓜盖，放进锅里隔水大火煮15分钟后，转小火炖30分钟（最佳口感用小火炖1－1.5小时左右）
第六步
关火，将炖好的木瓜拿出，拿掉木瓜的盖，即可食用。可以把木瓜的果肉慢慢的挖下来混合雪蛤一起吃，这样更美味
