菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

简单雪蛤炖木瓜怎么做好吃又简单

简单雪蛤炖木瓜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

雪蛤 :适量
木瓜 :适量

辅料

水 :适量

具体步骤

称特级雪蛤线油2g

加柠檬、姜片去腥,用纯净水泡发15小时,中间换水1-2次

盛出雪蛤,焯水,杀菌去腥

沥干待用

制作木瓜盅:选择肚大、不要过熟、有些青皮的木瓜;切下一小块,作为底座,防止滚动

在另一侧木瓜直径大约1/4处横切盅盖

掏出木瓜籽,挖空木瓜心

切花刀,既美观,又能保证通气蒸透

放入提前准备好的雪蛤、冰糖、红枣片,之后上锅待水沸后隔水炖或者大火蒸15分钟就好啦