好吃的虾米花菜炒煎蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

虾米花菜炒煎蛋是一道十分不错的菜肴，我从来没见过这样好吃又有特色的菜肴，虾米与花菜炒鸡蛋不得不说是一种大胆的尝试，炒出来更是香气扑鼻，味道好的没话说，让我吃了以后还想再吃一次，说到这您是否心动了呢，拿起您手中的工具行动吧。

主料

鸡蛋 ：2个
花椰菜 ：400

辅料

油 ：适量
虾米 ：适量
白胡椒粉 ：适量
蒜头 ：适量
小葱 ：适量
料酒 ：少量
盐 ：适量
胡萝卜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.将花菜洗净，切成小朵，鸡蛋两个备用。

2.将花菜的梗切片，菜叶切段，胡萝卜切丝，葱蒜切碎。

3.虾米用水泡去盐分备用。

4.先锅中倒入适量的油，烧热后，打入鸡蛋煎熟。

5.然后加入葱头和蒜粒炒香虾米。

6.加入萝卜丝和菜心片炒香。

7.加入花菜翻炒，炒匀后淋入适量的生抽，少量的料酒，适量的盐，胡椒粉炒匀入味。

8.最后加入菜叶炒匀，撒上葱花即可。

9.上菜了！

烹饪技巧

1、花菜炒至入味断生即可。