小清新黄瓜炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

大家普遍都是西红柿炒鸡蛋。今天我给大家介绍一个小清新黄瓜炒蛋。黄和绿也可以是很好看的。黄瓜补水，鸡蛋美白。两个是绝配啊。“几个鸡蛋下油锅，一根黄瓜永相随。”我每次吃起来，都有一种家的感觉好了，很想念妈妈做的黄瓜炒蛋。那我们一起学习这盘小清新黄瓜炒蛋吧。

主料

黄瓜 ：两根
鸡蛋 ：两个

辅料

干椒 ：三个
蔬之鲜 ：一调味勺
十三香 ：半调味勺
盐 ：一小调味勺
油 ：适量

具体步骤

1.食材，两个鸡蛋打散，加入一点点盐

2.黄瓜切片，干椒中间划开

3.锅里放入适量的油，油热，倒入打散的鸡蛋，翻炒，有些块大的就用锅铲压小块，如图就可以取出放入盘子里备用

4.锅里炒鸡蛋剩余的油放入干椒黄瓜翻炒开始调味，加入盐，十三香，一勺蔬之鲜，翻炒均匀

5.在倒入之前炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，就可以出锅了

6.有没有小清新的感觉

7.开吃了

烹饪技巧

1、黄瓜最好是新鲜的。2、火候掌握，否则鸡蛋就会老。