夏日清爽之清凉小丸子怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 薄荷与糯米分别浸泡发后，薄荷切成碎末。

2. 绿豆用高压锅压至熟烂。（像煮米饭一样放水即可，不是为了喝绿豆汤）

3. 热锅中放一点点油，下熟烂的绿豆不停翻炒，炒至变干起沙。

4. 放白糖、薄荷拌匀做成绿豆陷。

5. 糯米蒸熟后倒在案板上，将绿豆陷与糯米混和拌匀。（平常吃可不讲究造型，拌匀后就可开吃）

6. 取一勺绿豆糯米团，放到保鲜膜中央。

7. 用手把绿豆糯米团揉圆。