美味紫薯糯米软麻饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

紫薯糯米软麻饼是一款苏香软甜的小茶点，也可以作为家庭的早餐食用。紫薯含有丰富的营养价值，弄成泥状后做饼，整个饼都充满了紫薯的香甜，软糯Q弹，口感极佳。蘸上白芝麻更加浓香，令人爱不释口。不喜欢吃甜的朋友也可以不放糖，原汁原味。

主料

紫薯泥 ：100
糯米粉 ：300
白芝麻 ：30

辅料

白糖 ：50
盐 ：2
奶粉 ：50
浓缩柠檬汁 ：适量

具体步骤

糯米粉加1/100淡盐水和成面盆手“三光”的面团静置10分钟；紫薯蒸熟压成泥按配方称量取用

混合薯泥与面团加入三至五滴浓缩青柠原汁使紫薯花青素呈淡桃红色，或可选加糖，加入奶粉

将和匀的面团均分成12份，搓圆一一沾芝麻一一压成饼状，入烤箱中层；150摄氏度烤20分钟即可