黄瓜番茄炒蛋的做法 黄瓜番茄炒蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜番茄炒蛋的做法步骤

• 1、食材备好

• 2、西红柿去皮切成块，黄瓜也切成小块

• 3、鸡蛋打入碗里加点料酒搅匀

• 4、锅里倒油先把鸡蛋炒熟

• 5、葱花蒜片放入热油中爆香

• 6、放入黄瓜炒一分钟

• 7、放入西红柿翻炒均匀

• 8、加入适量盐翻炒均匀

• 9、倒入炒好的鸡蛋翻匀就可以啦

• 10、炒好的口感非常清爽

小窍门

这道菜没有放糖盐比平时稍多些，但是炒出来一点不咸也不酸，因为盐可以中和西红柿的酸度，比放糖的要鲜美的多