家常爽口杏鲍菇炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
猪肉 :
200 杏鲍菇 :
250 辅料
蒜末 :
适量老抽 :
适量油 :
适量盐 :
适量姜末 :
适量 小葱 :
适量 淀粉 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
1.杏鲍菇洗净,切片
2.猪肉洗净,切片
3.猪肉放盐,老抽,淀粉和料酒拌匀,腌制20分钟
4.锅内烧油,放入肉片炒至变色
5.倒入杏鲍菇炒至杏鲍菇焉
6.放入姜末和蒜末,炒匀
7.放盐
8.放小葱,炒匀即可
9.出锅
烹饪技巧
这道菜要大火快炒。