寿桃米糕的做法 【辽宁】寿桃米糕（米糕之四） 寿桃米糕怎么做

“米糕的创作是随意的，2017年，祝家中的老人健康长寿，祝所有的天下好人健康长寿，寿桃，就是代表健康长寿的，希望大家喜欢:”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

寿桃米糕的做法步骤

• 1、准备大米粉和糯米粉，加适量白糖，用80度的水烫面

• 2、和成面团，其余的用果蔬粉或者蔬菜汁加热和面，我这次比较懒，用的色素，所以颜色不自然。

• 3、白色和红色面团揉润

• 4、如图，红色随意在中间粘一块

• 5、翻面，包豆沙馅

• 6、揉圆，做成寿桃形状，捏出桃子嘴，侧面划出一条线

• 7、做叶片

• 8、组合

• 9、蒸锅上汽15分钟就可以

• 10、出锅

• 11、成品

• 12、成品

小窍门

米糕和面是关键，一定要用80度左右的水烫面，糯米面如果太多，感觉沾手，可以加点猪油。