香糯爽滑的杏鲍菇炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：200
青蒜 ：100
杏鲍菇 ：300

辅料

老抽 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.青蒜切段，杏鲍菇切片

2.五花肉切成薄皮

3.锅里倒少许油，放葱姜末，放入肉片煸炒出油

4.倒入杏鲍菇片翻炒

5.加入少许老抽，生抽调色

6.加少许白糖调味

7.倒入切好的青蒜大火翻炒

8.青蒜炒段生加少许鸡精调味即可

烹饪技巧

五花肉一定要煸炒出油。