家常手撕杏鲍菇炒肉怎么做好吃又简单
家常手撕杏鲍菇炒肉制作方法简便，而且营养成分还十分的高，手撕杏鲍菇炒肉里面含有的主料都有杏鲍菇、青椒、红椒，含有很高的维生素，在如今的生活中，多吃素菜有利于身体的健康发展，小孩子能够更加茁壮成长，大人们也能够保持良好的身体，来营造美好的家园。
主料
杏鲍菇 ：适量瘦肉 ：适量
青椒 ：适量
红椒 ：适量
辅料
盐 ：适量蚝油 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
杏鲍菇拦腰斩成三断 再像劈柴火一样劈成片状 用手顺着纹路撕成一条条的丝状
瘦肉切成丝用淀粉和料酒抓一下备用 然后两种辣椒都切成丝 蒜拍碎
起锅下油 油热后炒肉丝 断生后盛出备用
再倒些油 热后爆蒜 蒜香出来后放辣椒丝进去炒 稍断生后放入杏鲍菇丝翻炒 最后倒入炒好的肉丝 加少许蚝油和盐调味即可
