家常菜杏鲍菇炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：200
杏鲍菇 ：1根

辅料

油 ：适量
青椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.牛肉切成条然后加料酒 生抽腌10分钟，中间忘了拍照

2.杏鲍菇切片，青椒切条

3.锅时放油，倒入腌好的牛肉翻炒，炒至变色

4.然后加入杏菇和青椒翻炒

5.炒至杏鲍菇变软加入盐炒匀

6.加入生抽翻炒几分钟

7.最后加点鸡精炒匀 关火

8.可以装盘了

烹饪技巧

焯杏鲍菇时加少许酱油，可以增底味、底色