紫甘蓝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫苷蘭 ：半个
面粉 ：3杯
黄豆 ：1小把

辅料

麻油 ：少许
六月鲜 ：少许
糖 ：2勺子
酵母 ：1小勺

具体步骤

1. 紫苷蘭半个，创一小碟细丝，用纯净水洗一下。

2. 用剩下的紫苷蘭榨汁。

3. 将紫苷蘭汁1杯，面粉3杯，酵母，糖2勺，依次放入面包机，选和面发酵档，开机启动。约1小时半完成。取出，揉匀，做成两个长龙状，上蒸笼。

4. 蒸约15分钟。变成蓝色毛毛虫状。前一天晚上做好。切成薄片。第二天早上蒸热便可。

5. 黄豆在前一天晚上泡入水中，第二天提前二十分钟起床，用豆浆机做成豆浆，放2大勺糖。

6. 在紫苷蘭丝里放入麻油，六月鲜，一点点芥末。拌匀。也可加泡椒之类。爽口就行。

7. 瞧!这就是今天的紫苷蘭早餐。