![香飘十里的红烧罗非鱼怎么做好吃又简单]( "香飘十里的红烧罗非鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
罗非鱼 ：
2个 辅料
蒜 ：
7粒 姜 ：
3块 香菜 ：
3根葱 ：
3根 具体步骤
![香飘十里的红烧罗非鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "香飘十里的红烧罗非鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.鱼洗净，背上稍微划个刀口，码上盐（少量）
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2.泡椒泡萝卜，蒜，姜准备好
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3.下锅炸一下，不用炸太久，
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4.锅中留油，下葱姜蒜，豆瓣酱少量，酱油少量，糖少量，一直炒
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5.等颜色出来了，就倒入水。继续熬
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6.熬五到八分钟就可以下鱼了，鱼下下去后就不要去翻动了（下鱼前可以放点鸡精）。盖锅盖闷几分钟，视鱼大小吧。
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7.出锅前把葱切段，香菜切断。
![香飘十里的红烧罗非鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "香飘十里的红烧罗非鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.最后就可以出锅了，美美的鱼就可以开吃了。
烹饪技巧
鱼在下锅前先码点盐
