香飘十里的红烧鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

主料

公鸡 ：半只
大蒜 ：一个
八角 ：三个
胡椒 ：若干
干辣椒 ：三个
生姜 ：适量

辅料

食盐 ：适量

具体步骤

1.准备食材，生姜切片，干辣椒八角胡椒洗净，大蒜切碎

2.半只公鸡切小块洗干净

3.锅里放油，放入八角胡椒炸一下

4.把鸡放入锅里，不停翻炒，直到把锅里的水炒干

5.放入料酒，酱油，生姜，辣椒干继续翻炒，把水炒干

6.放入大蒜

7.加入半碗水，盐，翻炒，把水烧干

8.关火，盛出来，香香哒