酸豆角炒猪小肠怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酸豆角炒猪小肠是一道美味的家常菜。酸豆角酸酸的让人感觉很有食欲，搭配上小肠一起爆炒，香气扑鼻而来，味道浓郁，超级适合下饭，酸辣爽口，回味无穷。也是一道适合招待客人的下酒菜，赶紧动手做起来吧，简单，美味。

主料

猪小肠 ：500g
酸豆角 ：200g

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
生粉 ：适量
姜 ：适量
泡椒 ：2个
盐 ：适量

具体步骤

1.小肠子洗净，用盐，油，生粉，酱油，腌一下

2.食材准备

3.锅烧热，放入油

4.倒入酸豆角泡椒炒干水份

5.然后倒入腌好的肠子

6.大火翻炒五分钟。不用加水

7.五分钟后加入酱油调味即可

8.饭都得多吃两碗，下酒也不错，酸辣开胃

烹饪技巧

无