美味豆角炒猪肠粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味豆角炒猪肠粉是一道北方尤其是东北地区常见的家常菜肴，其中的猪肠粉如果处理得好的话，不仅不会有腥臭的味道，还会有一股淡淡的香气，并且十分的有嚼头，配上豆角一起爆炒，香味便会散发的更加浓郁，十分的吸引人，大家不妨一起来学做一下。

主料

豆角 ：80
瘦肉 ：50
猪肠粉 ：150
胡萝卜 ：30

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：少许

具体步骤

1.准备好材料

2.瘦肉切片，用油盐和酱油腌5分钟，猪肠粉切小段，胡萝卜切丝，豆角切段

3.起油锅

4.放入豆角炒1分钟

5.加入瘦肉炒2分钟

6.加入胡萝卜同炒至熟

7.加入少许盐炒匀

8.加入猪肠粉

9.在猪肠粉上加盐

10.加入酱油

11.炒匀便可

12.盛出

烹饪技巧

将配菜炒熟后，可以先盛起再炒猪肠粉，我的锅够大，懒得盛起了，拨到锅的周边就可以了