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好吃的椒盐葱香玫瑰花卷怎么做好吃又简单

好吃的椒盐葱香玫瑰花卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

我来自于河南,我记得小时候最喜欢吃妈妈做的花卷啦,在上小学回家的时候,经常回家的第一件事就是去厨房拿花卷吃,觉得好好吃。在长大之后我就喜欢自己钻研写吃的,就包括这款花卷-椒盐葱香玫瑰花卷。我觉得和我小的时候吃的有点不一样。

主料

面粉200

辅料

盐 :适量

具体步骤

用料:面粉200克,水100克,干酵母2克,葱花适量,油适量,花椒面适量,盐少许

将面团料混合,揉成光滑面团,放入大碗醒发。

面团长大,

分割成15克/个,搓圆,松弛10分钟。

将面团分别擀成圆片,剩下的不足15克的面团分成三等分,搓成条。

依次撒上盐,花椒面,撒上葱花,

表面叠一块面片,依次抹油,撒盐花椒面葱花。

如此反复七层,

用一根筷子,在中间压一下。

将搓好的小条,放在末端,作为花心。

卷起,

成圆柱。

切口向下放置

切口向下放置

冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟。冷水上锅,上汽后大火蒸15分钟。

出锅。