让人怀念的三色回锅肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：2个
胡萝卜 ：1根
回锅肉 ：200

辅料

生抽 ：适量
蒜头 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.回锅肉切片

2.青椒切块

3.胡萝卜切片

4.热锅下油，爆香蒜头后将回锅肉下锅翻炒，并加生抽炒匀上色后盛起

5.原锅下油，将胡萝卜下锅翻炒

6.然后将青椒倒入一同翻炒

7.再将回锅肉倒入一同翻炒

8.最后加盐和生抽调味

9.可以上桌了

烹饪技巧

青椒与肉类同食，可以促进人体对营养的消化和吸收