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味道香醇的蒜香丝瓜怎么做好吃又简单

味道香醇的蒜香丝瓜怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

丝瓜 :500

辅料

大葱 :适量
生姜适量
油 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
大蒜 :适量

具体步骤

味道香醇的蒜香丝瓜怎么做好吃又简单 第2张

1.丝瓜去皮洗净

味道香醇的蒜香丝瓜怎么做好吃又简单 第3张

2.切成滚刀小块,葱姜切碎备用。(切块比较有口感

味道香醇的蒜香丝瓜怎么做好吃又简单 第4张

3.炒锅倒油烧热,下葱姜炒香。

味道香醇的蒜香丝瓜怎么做好吃又简单 第5张

4.放入丝瓜加入少量清汤翻炒。

味道香醇的蒜香丝瓜怎么做好吃又简单 第6张

5.丝瓜炒软后放入盐、蚝油调味即可关火食用。

烹饪技巧

炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口