味道香醇的拌黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：2条

辅料

芝麻油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
剁椒 ：适量
白沙糖 ：少许

具体步骤

1.原料，本地黄瓜两条

2.黄瓜上有小刺，用削皮刀轻轻的把上面的刺刮掉，不用刮皮，皮很营养滴

3.把黄瓜切成条

4.蒜剁成末

5.黄瓜放碗里，加入盐和蒜末

6.加醋，少许白沙糖 加剁椒，加芝麻油拌匀即可装盘

烹饪技巧

黄瓜皮很有营，所以削黄瓜上的刺的时候尽量小心地不把皮削掉