北方各省名吃分别有哪些

1、河北省：驴肉火烧、金凤扒鸡、香河肉饼、正定八大碗、沧州火锅鸡、白云章包子、承德凉粉。

2、山东省：青岛大包、莱芜烧饼、枣庄菜煎饼、潍坊肉火烧、济宁甏肉干饭。

3、河南省：胡辣汤、道口烧鸡、烩面、五香兔肉、开封灌汤包、博望锅盔、炒三不沾。

4、北京：北京烤鸭、炸酱面、艾窝窝、驴打滚、炒肝、奶油炸糕。

5、陕西省：牛羊肉泡馍、油泼面、凉皮肉夹馍、甑糕、岐山臊子面、biangbiang面。

6、新疆：烤羊肉串、抓饭、拉条子、烤包子、馕、大盘鸡、面肺子和米肠子、熏马肉、炒米粉。